Brotfisch
(1 Fisch)
Für die Zubereitung eines Brotfischs brauchst du folgende Zutaten, die du wie folgt zubereitest:
Zutaten, die
du benötigst:
1 Scheibe Brot
1 Wiener Würstchen
2 kleine Gewürzgurken
etwas Margarine
1/4 rote Paprika
Ich bereite einen Brotfisch zu
Zunächst lege ich alle Zutaten auf einen großen Teller und hole mir alle Geräte (siehe rechts oben und unten) herbei. Dan beginne ich mit der Arbeit. Das Brot muss in Fischform geschnitten werden und erhält einen Mund. Die Wurst wird auf dem Brettchen in dünne Scheiben geschnitten und als Schuppen auf das geschnittene Brot gelegt. Für die Schwanzflossen schneide ich die Guken fächerartig ein und setze sie an das Brot. Für die Augen und die Rückenflosse schneider ich die rote Paprika (nach dem Waschen) in kleine Stücke. Der Fisch sollte auf einem sauberen Teller angerichtet werden.
Arbeitsgeräte, die
du benötigst:
1 Tafelmesser
1 kl. Küchenmesser
1 Brettchen
1 flacher Teller
1 Abfallteller
Preis: keine Angabe
Bemerkung: sehr dekorativ!